Опасное мясо с кишечной палочкой нашли в Нижегородской области
"Про Город" В Нижегородской области были обнаружены бактерии кишечной палочки в охлажденной свинине.
В Нижегородской области были обнаружены бактерии кишечной палочки в охлажденной свинине. Это выяснила Нижегородская испытательная лаборатория, как сообщает сайт Нижегородского филиала ФГБУ "Федеральный центр охраны здоровья животных". Об этом сообщает "Дзержинское Время".
В ходе пищевого мониторинга специалисты выявили колиформы, что является серьезным нарушением ветеринарных и санитарных норм. Информация о находке была внесена в систему "Веста", и был сформирован срочный отчет. Сведения о зараженной продукции направлены в Управление Россельхознадзора по Нижегородской области и Республике Марий Эл для дальнейших действий.
Колиформы, обнаруженные в мясе, относятся к группе бактерий кишечной палочки, которые могут вызывать кишечные инфекции. Эти микроорганизмы отличаются высокой устойчивостью к неблагоприятным условиям и способны долго сохраняться в окружающей среде, а также размножаться в продуктах питания. Это делает их особенно опасными для здоровья человека.
Ранее были проведены аналогичные исследования других видов животноводческой продукции в регионе, включая молоко, мясо, мед, рыбу и яйца. Результаты показали, что не вся продукция соответствует стандартам безопасности, что подчеркивает важность регулярного контроля качества продуктов питания.
Юля БакаеваПоследние новости
Бастрыкин проявил интерес к завершению строительства ЖК
Глава Следственного комитета России обратил внимание на проблему незавершенного строительства.
Глава района Приокский делится видео о местных инициативах
Михаил Шатилов подчеркивает важность развития общественной инфраструктуры.
Прогулки для ума: как 20 минут на свежем воздухе влияют на мозг
Короткие прогулки могут значительно улучшить когнитивные функции.
Новые правила жизни с 1 сентября
Тех, кто реже будет пользоваться услугами такси и чаще — общественным транспортом, может стать больше.